無事でした

　　

土曜の夜は、、、

門前仲町の日本一と言っても過言ではない

天ぷらやさんに行き、、、

同じカウンターにお客様としていらしていた　　

料理界のすごい人に会ってしまい、

今年の私の食道楽の最大最高の幕開けとなったのですが・・・

食事の途中、いろんな思いが駆け巡り、

感無量。。。

考えがまとまらないので

冷静になってから　この、天ぷら話しをさせていただくという・・・

もったいぶるなよ…　ってトコてしょうが、スミマセンね。

昨日は、とにかく無心でロクロを挽いたりしてました。

ライラック色のティーカップになるのですが、

依頼先からの指定の大きさだと

ロクロ成形の時点で、直径11㎝位だね。。。

ウン。

だいたい、こんなもんでしょっ。。。

っと、計ってみたら、カップの直径16㎝もあるし・・・

全く、感覚が鈍ってんじゃん。

象の壺、　

爆発を恐れて、アホみたいに　じっくり慎重に、

18時間もかけた素焼き。

無事に素焼き、上がりました。

ホッ。。。

そんなこんなで、

がっつり、しっかり、天ぷらを食べ、

繊細な私の胃はお疲れぎみ。

昨日の朝は、豆乳1杯。

お昼は、ネギたっぷりの温かい素麺。

南部せんべいを割り入れて、熱々のつゆに浸し、

フニャラフニャラにしてみたら、

これが、とてもいけました！

お麩的な感覚ですね。

んで、

昨晩は、ビールもお休み。

胃を休ませつつ

大キライな釉薬掛けを始めます。。。

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